台灣茶、235巷用餐心得

今天和潘小影、雅雲兩人去逛街，下午先去台灣茶喝茶吃蛋糕，晚餐在235巷解決。
先說台灣茶
他的奶茶有異國風味，不像平常喝到的口感，很好喝，可惜溫度不夠，請女侍者又微波後更好喝了，很值得推薦。
雅云點了高頂蛋糕，巧克力口味，外表一層厚厚的奶油，蛋糕本身不黏不膩，在口中化開後巧克力香味撲鼻，算中上等級，沾了一點奶油，驚為天人，從沒吃過這麼好吃的奶油阿~~好像來到天堂了~~

235巷我們分別點了青醬蛤蠣義大利麵、南瓜蔬菜義大利麵、蒜味培根義大利麵，比較過後算為天使細麵最最好吃，有點像台製麵線，但口感更有嚼勁，算是三道中最有特色的，青醬也不錯，有味道卻不膩，相形之下南瓜面略顯遜色，醬汁很濃稠，但香氣不足，如果加點香草提味就更出色了。
這間店很平價，用餐的人很多，比較了一下材料跟高級的店有差別，不用彩椒、洋菇等高級素材，反而用紅蘿蔔、甜豆、草菇、洋蔥、青花菜等為主要蔬菜(只差沒有拿高麗菜和豆芽菜來蒙騙食客...)，加2-3塊小玉米做裝飾，材料用的很便宜，算盤打得很精，連黑胡椒粒、kabasco辣椒醬都沒有提供，只提供市面上最平凡的起司粉，可以想見，其他食材也是經過精打細算後使用的，一定不可能用高品質的材料，難怪有平價的享受。
加套餐(60元)有麵包、莎拉、濃湯和飲品，經過以下分析，我一點都不期待加套餐...
南瓜義大利麵(120元)總價值應該不超過40元，南瓜醬成本便宜，想必她也不會用高級的奶油或橄欖油，材料中最貴的可能是起司粉吧...
青醬蛤蠣大約60元(140元)，因為有海鮮可能貴些...青醬成本很便宜，但製作費工...
蒜味培根雞肉可能60元(110元)，因為培根很貴，雞肉也不便宜...而且這道最好吃

在家裡要做出低成本的義大利麵，可以拿235巷做為參考。
而且，她真的不難吃，符合大眾口味，價錢也很有親和力。